Home > スポンサー広告 > 土鍋で炊飯

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Comments:-

Comment Form

Trackback+Pingback:-

TrackBack URL for this entry
http://caramelchocola.blog3.fc2.com/tb.php/123-771f6e48
Listed below are links to weblogs that reference
スポンサーサイト from ::webmemo::
Trackback from 陶器への思い 2007-08-12 (日) 02:38

万古焼 白黒 [ 丸茶碗 ]

万古焼です。※1個あたりの価格です。・萬古焼(ばんこやき)~桑名・朝日~・ 日本の陶器・日本の陶器・蚊遣り 夏の風物詩 三重県四日市市で出荷最盛期迎える ・金福 福朗(ふくろう) 貯金箱・ モンパスタン 樫の木穴明きターナー(MP-040) 【ギフト・贈り物】【キッチ (more…)

Trackback from 陶器の日 2007-08-12 (日) 05:54

万古焼 葉型皿 SHIKKOKU 大 (17cm×41cm)

深い漆黒が食材を美しく彩ります。※手作りですので実際の配色にはバラつきがあります。万古焼きです・萬古焼(ばんこやき)~桑名・朝日~・ 日本の陶器・日本の陶器・金福 福朗(ふくろう) 貯金箱・ モンパスタン 樫の木穴明きターナー(MP-040) 【ギフト・贈り物】【キ (more…)

Trackback from 陶器の感想 2007-08-12 (日) 11:49

万古焼 砂黒 [ スープカップ ] (11cm×7.

・萬古焼(ばんこやき)~桑名・朝日~・ 日本の陶器・日本の陶器・蚊遣り 夏の風物詩 三重県四日市市で出荷最盛期迎える ・金福 福朗(ふくろう) 貯金箱・ モンパスタン 樫の木穴明きターナー(MP-040) 【ギフト・贈り物】【キッチンツール/キッチン雑貨】・「ペルシア (more…)

Trackback from 陶器がいいと思う 2007-08-12 (日) 13:21

万古焼 砂黒 [ 新葉形40c長皿 ] (40cm×1

・萬古焼(ばんこやき)~桑名・朝日~・ 日本の陶器・日本の陶器・万古焼 白黒 [ 丸茶碗 ]・ 急須と湯のみ・蚊遣り 夏の風物詩 三重県四日市市で出荷最盛期迎える ・土鍋専門店どなべネット・「こらぼ屋」が7カ月ぶり再オープン 四日市で日替わりシェフのレストラン・ (more…)

Trackback from 陶器をたくさん集めました 2007-08-12 (日) 17:44

【新品陶器】 和食器 青釉 5.5号小判皿 20

本商品は20枚セットでの販売です。購入数1で20枚になります。 ■ 商品概要 ■商品名青釉 5.5号小判皿 20枚セット外形寸法17.3×11.2×2.5cm ■ 商品について ■記載されている寸法は外寸です。詳しくは商品サイズの測り方基準をご参照下さい。商品の「色」や「サイズ」は (more…)

Trackback from 鍋を極める 2007-10-17 (水) 09:17

平野レミ プレミアム レミパン24cm 蒸し

平野レミ プレミアム レミパン24cm 蒸し台付 ブラック Rmp-016・鉄釜・土鍋で炊飯 鉄釜(にじいろのへびのモノがたり)... 鍋 はカードのポイントが貯まって貰ったもの。野田 琺瑯 のごはん 鍋 「KAMADOかまど」。 調べてみたら随分と人気の (more…)

Home > スポンサー広告 > 土鍋で炊飯

Home > 日々の雑記 > 土鍋で炊飯

土鍋で炊飯

炊飯器の内釜が傷んで要交換状態になった。この機会に鍋炊飯への移行を試みる事に。

手持ちの圧力鍋や琺瑯鍋でも炊いた事はあってそれなりに美味しく出来たが、土鍋で炊いてみたくて万古焼の窯元・美鈴陶器3号炊き用ごはん鍋を購入。1,970円也。

炊飯用の土鍋って色々あってどれにすべきか結構悩んだが、予算と共に重量がオーバーな製品が多かった。本体が5kgとかって重過ぎる。ここにお米と水が入ったら更に重くなるわけで、身体にあちこちガタが来ている私にはとてもじゃないが扱えそうにない。という事で、サイズも価格もお手頃なみすずごはん鍋に決めた。届いた現物はコロンとした形がなかなか可愛く、思ったより軽い(約1.5kg)。火加減の調節は無用との事だが本当にそれでちゃんと炊けるのか?

早速使ってみたら、ちゃんと炊けた。炊飯と蒸らしで計30分弱。所謂「お米が立っている」という見た目と食感。炊飯器で炊いたご飯より甘くて美味しいと感じる。無論保温はできないが、電子レンジで温めれば美味しく頂ける。冷やご飯に含まれる「レジスタントスターチ」と呼ばれる難消化性デンプンには、血糖値の上昇抑制、血中脂質の低下、整腸等の作用があると報告されている。この成分は再加熱しても無くならないとの事で、ご飯は保温せず一旦冷まし、必要に応じて温め直して食べる方が身体にもよろしいそうだ。

愛用中の鍋の写真

↑手前の黒いのがごはん鍋。このお値段で失敗も無く(今の所)美味しく炊けているので満足。ただ、うちは柔らかめご飯が好みなのでほんの少し多めの水加減で炊いているせいか、毎回の様に吹きこぼれる!なのでガス台のこまめな掃除が必要だ。この点はやはり減点対象。でも炊飯器を片付けたら調理台がすんごく広くなったし、当面はこのお鍋を大事に使い続けるつもり。

Comments:0

Comment Form

Trackback+Pingback:6

TrackBack URL for this entry
http://caramelchocola.blog3.fc2.com/tb.php/123-771f6e48
Listed below are links to weblogs that reference
土鍋で炊飯 from ::webmemo::
Trackback from 陶器への思い 2007-08-12 (日) 02:38

万古焼 白黒 [ 丸茶碗 ]

万古焼です。※1個あたりの価格です。・萬古焼(ばんこやき)~桑名・朝日~・ 日本の陶器・日本の陶器・蚊遣り 夏の風物詩 三重県四日市市で出荷最盛期迎える ・金福 福朗(ふくろう) 貯金箱・ モンパスタン 樫の木穴明きターナー(MP-040) 【ギフト・贈り物】【キッチ (more…)

Trackback from 陶器の日 2007-08-12 (日) 05:54

万古焼 葉型皿 SHIKKOKU 大 (17cm×41cm)

深い漆黒が食材を美しく彩ります。※手作りですので実際の配色にはバラつきがあります。万古焼きです・萬古焼(ばんこやき)~桑名・朝日~・ 日本の陶器・日本の陶器・金福 福朗(ふくろう) 貯金箱・ モンパスタン 樫の木穴明きターナー(MP-040) 【ギフト・贈り物】【キ (more…)

Trackback from 陶器の感想 2007-08-12 (日) 11:49

万古焼 砂黒 [ スープカップ ] (11cm×7.

・萬古焼(ばんこやき)~桑名・朝日~・ 日本の陶器・日本の陶器・蚊遣り 夏の風物詩 三重県四日市市で出荷最盛期迎える ・金福 福朗(ふくろう) 貯金箱・ モンパスタン 樫の木穴明きターナー(MP-040) 【ギフト・贈り物】【キッチンツール/キッチン雑貨】・「ペルシア (more…)

Trackback from 陶器がいいと思う 2007-08-12 (日) 13:21

万古焼 砂黒 [ 新葉形40c長皿 ] (40cm×1

・萬古焼(ばんこやき)~桑名・朝日~・ 日本の陶器・日本の陶器・万古焼 白黒 [ 丸茶碗 ]・ 急須と湯のみ・蚊遣り 夏の風物詩 三重県四日市市で出荷最盛期迎える ・土鍋専門店どなべネット・「こらぼ屋」が7カ月ぶり再オープン 四日市で日替わりシェフのレストラン・ (more…)

Trackback from 陶器をたくさん集めました 2007-08-12 (日) 17:44

【新品陶器】 和食器 青釉 5.5号小判皿 20

本商品は20枚セットでの販売です。購入数1で20枚になります。 ■ 商品概要 ■商品名青釉 5.5号小判皿 20枚セット外形寸法17.3×11.2×2.5cm ■ 商品について ■記載されている寸法は外寸です。詳しくは商品サイズの測り方基準をご参照下さい。商品の「色」や「サイズ」は (more…)

Trackback from 鍋を極める 2007-10-17 (水) 09:17

平野レミ プレミアム レミパン24cm 蒸し

平野レミ プレミアム レミパン24cm 蒸し台付 ブラック Rmp-016・鉄釜・土鍋で炊飯 鉄釜(にじいろのへびのモノがたり)... 鍋 はカードのポイントが貯まって貰ったもの。野田 琺瑯 のごはん 鍋 「KAMADOかまど」。 調べてみたら随分と人気の (more…)

Home > 日々の雑記 > 土鍋で炊飯

Recommend

All About スタイルストアへのリンクバナーAll About スタイルストア

楽天市場へのリンクバナー

iHerbへのリンクバナー
初回購入時にクーポンコード
QAJ019入力で5ドルoff

Thanks
Search

Page Top

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。