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正島克哉さんの片手土鍋

土鍋part2。一人ごはんにも便利な「火にかけられる器」。

片手土鍋の俯瞰写真

ラーメンを作ってそのまま器としても使える様にと考案された作品。なので別称「ラーメン土鍋」。

私も半年に1度位発作的にインスタントラーメン(何故かサッポロ一番の塩。何故なのか自分でも謎。)を食べたくなる時があって、その時はこの鍋で作る。子供などはもっと頻繁にラーメン鍋として使っている。うちのは中サイズで、最初のうちは麺が入り切らないのだが、少し煮て柔らかくなってくれば全部収まる。で、そのまま食卓へ運んで食べちゃう。丼が要らないので洗い物は楽だけど、丁寧に扱う事と、洗ったら良く乾かす事には気を付けている。

片手土鍋の底の写真片手土鍋後ろからの写真

調理や小鍋仕立て的な使い方はもちろん、器としても使える優れもの。シンプルだけれどどこか可愛いこの形も好き。病人食だってこれで作ると辛気臭くなくて良い。

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